美食攻略在哪里找_美食攻略地图

1.成都纯吃美食攻略

2.找当地美食什么软件最好

3.柳州市美食攻略柳州大众点评美食

4.天津美食攻略三日自助游天津美食攻略

5.去旅游怎么找当地美食美食攻略怎么做

6.吃什么才算“吃过”北京？这份美食攻略请收好

旅行中肯定有一件事是你必须经历的，那就是去品尝美食。但是如果你想知道在哪里可以找到食物，你肯定需要在网上搜索。其实访问很多app也有这个功能。下面推荐几款美食查询app。

全球通用型

古格尔旅行

拥有全球大部分国家城市地图的谷歌会考虑开发这款APP，我真的一点都不意外。其功能就像它的名字一样。你可以从里面找到所有和旅行有关的信息，美食自然也不会落后。基本上热门旅游目的地都可以依赖。喜欢不爱做攻略的朋友，说走就走。有了它，你的旅途肯定会轻松很多。

它的食物分类很简单，不同种类的食物都有自己的排名和分数。但是缺点很明显。它不支持中文。虽然不用**也可以下载，但是因为需要接收谷歌的信息，所以要搭梯子。

维泽特

你可能是一个电视迷，住在Airbnb，但你在当地吃过饭吗？也许这种旅行方式会开辟一种新的玩法。而Vizeat是一款带你去当地人家里吃饭的APP。去年，它还被APPStore评为“最佳”应用之一。

与荣乃达的美食APP相比，这个可以在更少的城市使用，只有130个国家可以使用。如果近期想出国旅游，而且大部分都是欧洲的国家，可以考虑下载体验一下。支持中文，不**也能正常使用。但是记住，用这个APP点餐需要提前预订。如果你学习做当地食物，你必须支付额外的费用。

OpenTable

出国旅游订餐，大家最怕的就是电话沟通。说的流利就可以了。不流利怎么办？真的要靠老干妈和行李箱里的面过日子吗？不一定，因为也可以用OpenTable。

OpenTable经常出国的朋友应该不陌生。它的主要功能是预订。你只需要通过APP选择你感兴趣的城市和餐厅，然后选择吃饭的时间和人数。因为都是自己手动选择，可以边用翻译APP边慢慢预约。上面对餐厅的介绍也很全面，包括地址，用餐信息等等。记得注册成为会员，点餐会有积分。积分可以帮你省钱。可惜没有中文。

佐马托

出门在外，但是每当你的手机里装了Zomato，基本上都找不到好吃的。毕竟这几年人一直在增长，越来越多的国家和城市被纳入他们的APP。很多热门国家都可以用，比如美国，英国，澳大利亚，加拿大，印度等等。

其实Zomato和现在的大众点评有点类似。除了常规的餐厅介绍和各种参考信息，还有美食博主对餐厅的评价。相对于明星泛滥的yelp，Zomato的参考价值会更高。当然它家也是开了自己外卖APP的鸡贼，类似大众点评和美团外卖的关系。你可以在佐马托选择一家不错的餐厅，在酒店里做个肥宅，打开Orderby佐马托订餐，等待配送。嗯，你也猜到了，它也不支持中文。

美味的

我很清楚，很多人出国的时候，尤其是一些红酒白酒的热门产区，会有人忽悠他们买几瓶酒。他们这边请朋友帮忙，那边忙着交朋友得瑟。然而，你真的了解你买的酒吗？即使在一些高档餐厅，让服务员推荐你也不总是明智的。

考虑到酒的价格，我决定列出来，因为我不想放在美食APP里。美味的功能其实很简单。你只需要把镜头对准酒的标签，让APP读取扫描即可。之后会把这瓶酒的产地、年份、等级等等相关信息一一列出来，远比盲目购买要靠谱。

亚洲地区适用

吃

比起在餐厅排队，对于奔波了一整天的人来说，外卖永远是最好的安慰。当然，在香港和台湾地区，你可能还能用美团、饿了么，但是在其他一些国家，这两个app的优势已经没有了。这时候打开UberEats就可以轻松获取新鲜食物。

当然，你们应该都知道，要订外卖，需要手机号。我刚刚试过了。如果你曾经使用过优步，即使是国内账户也可以无缝使用。以香港旺角朗豪坊为例。上面有很多好吃的。除了周边美食，还有30分钟送达，更多餐厅推荐。你也可以设置一个搜索，它会直接屏蔽掉不合适的。广告少，界面清爽，适用区域多，但是记得留对电话。

美食熊猫

相比于UberEats，个人觉得foodpanda更饿。为什么这么说？因为它最开始是做外卖的，但是你看YouTube的话，应该会发现它家今年推广了。不过我们还是以美食为主，foodpanda适用的国家和地区比较广泛。基本上在冷门和热门旅游城市打开都会有惊喜。

这次，我们以菲律宾马尼拉为例。我们可以看到它先确定你的地址，然后推送。你觉得和饿着差不多吗？而且餐厅的比一些美图过度的app更真实，送货时间也标注好了，价格也不贵，但是会收取一定的服务费，类似于国内的送货费。支付方式主要是信用卡和paypal，使用前请记得添加。

旺奈

泰国一直是很多人出国的首选。很多人都知道，泰国菜让人眼花缭乱，不仅好吃，而且便宜。但你真的只是要穿梭在大街小巷去尝试自己的味道吗？不需要。事实上，除了7-Eleven和一些受欢迎的餐厅，Wongnai这种小型的正宗餐厅也可以帮助你。

他们最近刚刚推出了曼谷餐厅周。除了经营图，里面的餐厅介绍也值得参考。像大多数美食应用一样，它也有自己的用户选择。还收集了街头美食，很有参考价值，适合所有人。它也有自己的送货服务，主要是小吃和当地的泰国菜肴。嗯，肯定有缺点。只有泰语和英语。差点忘了，它支持支付宝！

莱蒂

我知道很多人去日本，最喜欢的事情就是找手里拿着吃的餐厅，但是说实话，现在吃的不好，就该请水军刷评分了，是时候更新一下了。虽然Retty在国内知名度没那么高，但是在日本的知名度和公正性还是很高的，因为成员都是采用实名制注册，这也大大避免了刷分现象。

除了餐厅的常规介绍，很多人不都喜欢提前做个攻略吗？它可以提前设置你喜欢的餐厅列表，有你去过和想去的餐厅的分类，让你使用起来更加方便快捷。同时它也有自己的人气店铺，获得这个称号的人会被张贴在店铺里显眼的地方。它支持的语言不多，就是日语、泰语、英语、繁体中文。使用时记得换语言后设置定位，不然会跳转到香港的页面。

辣椒

旅行中最大的烦恼就是排队，所以提前预约也很重要。而小辣椒就是专门为你解决这些问题的APP。相信很多人都用过。如果你还没有尝试过，我强烈建议你试一试。

日本的大部分餐馆都很小，到了吃饭的时候要排很长的队。在小辣椒的帮助下，你绝对可以放松很多。而且不仅可以预订餐厅，还可以预订美容美发、派对等主题晚餐，让你从容入场，秒杀全场。不过遗憾的是，这款APP苹果手机只能在日本的APPStore购买，安卓版没有影响。

欧美地区适用

食品中心

当去英国旅游和外出就餐时，总是担心天气和其他问题。虽然在餐厅吃饭确实能提高bigger，但是谁说外卖不行呢？Foodhub在读取你的位置后，会把周围的美食全部消灭，让你有更多的时间选择。

但既然是外卖APP，肯定会有很多人担心配送费和服务费。放心，Foodhub比国内的外卖APP更良心，因为它根本不收任何服务费，你只要付餐费就行了。注意，它只支持VISA和MasterCard，而且只有英文版。刚试着搭梯子进入页面，发现服务器一直在维护，网页版还好，就在后面附上了网页版的地址~

森林

去欧洲国家旅游，绝大多数高档餐厅看起来都让人摸不着头脑。除此之外，没有什么快捷的方法可以做到，比如法语，意大利语等。如果搜索美食攻略，网上的信息也差不多。不要惊慌。是时候拿出“叉子”了，也就是TheFork。

它不仅可以作为你餐厅的参考，还可以用来直接订餐，只需选择区域和街道，然后设置时间和就餐人数。还有很多餐厅，加上猫步鹰对这家餐厅的评分和TheFork用户的评分，考虑的很周到。同时也有优惠，非常适合准备去欧洲旅游的人。忘了说，它也不支持中文。

塔拉巴特

你看到这个名字就猜到了。这是一个中东的美食APP。现在很多人也爱往中东跑，没有美食APP。Talabat是中东最大的在线食品订购平台。虽然入驻的商家不多，但是我认识你。有时候在外国，你会吃太多当地食物。像肯德基和汉堡王这样的食物简直就是完美的补药。我很高兴地告诉你，这一切都被接受了。

操作起来很简单，但是适用地区不多，就中东那些热点国家。不过，让我惊讶的是，它的食物分类里居然还有中餐。打开一看，发现戴亚地区几家顶级中餐厅的评分都在中等偏上，感觉再也不用委屈自己的胃了。缺点是只有英文，发货速度会比较慢。如果要用国内的网络，记得挂梯子。

Yemeksepeti

“我想带你去浪漫的土耳其”。现在土耳其正处于旅游旺季，但是去土耳其吃什么真的是让人应接不暇。虽然风景很美，烧烤也很好吃，但是每次吃都觉得恶心！所以我悄悄给你推荐一款可以在土耳其和塞浦路斯使用的美食APP。

Yemeksepeti上有一万多家餐厅供你选择。可以直接在网上预定，而且不收服务费。像很多人担心自己绑定境外app的信用卡可能被盗刷。可以用现金结算，是不是很甜！下载的时候是土耳其语的。记得改成英文。

四方城市指南

与其说是美食APP，不如说是美食社交平台。每天都有数以万计的人对他们的餐厅体验进行评论和评分，这样当你初到某地时，你就可以很容易地找到你最喜欢的餐厅。智利、英国、美国甚至中国都可以用。

使用的时候记得打开定位，这样才能正常使用。它的餐厅介绍详情页特别附上了市民对它的评价。有三个类别，即喜欢，可以和不喜欢。它还有一个非常贴心的喜欢的餐厅列表，让你在使用的时候可以快速找到它的信息。如果你喜欢网络名人的餐厅，建议你关注它的Twitter，他们会推荐它的地址和其他信息。

温馨提示：关于注册的问题，我在这里说一下，国外很多app不像国内，很多都不需要验证手机号。建议你出国前第一件事就是注册谷歌账号。上述90%的app都可以用它直接登录，FaceBook也是。如果你有梯子，尽早注册。

成都纯吃美食攻略

去一个城市的时候准确找到美食位置的方法如下：

1.去之前可以先在网上查一查当地的美食攻略，如果这个地方比较出名一点的话，那么网友们会把这个地方的美食都发布到网上的，我们只需要花点时间去查一查，看一看就可以了，当然，也不一定会非常的准确额。

2.询问当地的人，这个当地的人是肯定对自己所居住的地方的美食有所了解的，所以如果我们能够遇到一个对吃的方面比较了解的人，也是比较幸运的，可以和她聊一聊，就知道什么东西好吃，并且在哪里可以吃到。

3.问一些和自己年龄相仿的人，由于年龄和地区的不同，因此在口味上是肯定有偏差的，所以在询问的时候，最好是能够问一些和自己年龄相仿的人，这样的东西才会比较符合自己的口味。

4.看哪家店的客人多，通过这个来判断这家店的味道以及这家店的价格是非常实用的，因为一般只有味道好，其次是价钱适当的店，才会吸引人们络绎不绝的前去捧场额。

5.敢于尝试，在吃的上面，要敢于尝试，不要因为自己一直不敢吃什么，所以就放弃了一些东西，这样有可能会放弃一些美食，是非常不划算的，所以一定要敢于迈出自己的新的一步。

6.当地的特色，一般来说，当地的特色应该都是比较出名的，所以应该也会好吃，但是在找的时候一定要注意找到正宗的，否则的话，会形成一个不好的印象额。

找当地美食什么软件最好

身为一个几乎吃遍成都所有网红餐馆的吃货，整理了手机里面2w张照片，选出了这些宝藏美食店，都巨巨巨好吃，来成都的朋友一定要去吃啊啊啊

烤匠麻辣烤鱼

地址：红星路三段1号IFS国际金融中心商场7楼L707（大熊猫对面）

成都最最最好吃的烤鱼非烤匠莫属！川渝地区烤鱼届的扛把子！麻辣味是最经典的！外焦内嫩的烤鱼超级香，够辣够味！鱼肉超级入味一定要加黑豆花！吃一次就爱上～

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张太婆老妈蹄花·川菜馆(太古里总店）

地址：红石柱横街27号

成都地道老妈蹄花！我带外地朋友来成都的必打卡！味道超级正宗好吃！各种蹄花做法，好吃又不腻！天天都在排队?巨火爆

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桃桃升现烤点心(太古里店)

地址：天仙桥北路2号附3号1层

就在成都网红景点爱情斑马线旁边！中式点心局！他家的麻薯和大盘挞我真的太爱了！！糯叽叽爱好者绝对要冲

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亚歌的芋圆

地址：斌升街22号附5

这家的爆浆芋圆真的YYDS！流心芋泥宝宝一定要吃！冰丝丝的鲜奶超级浓郁！一勺挖下去！满满的芋泥和芋圆！真的是糯叽叽大聚会

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搭口一尝·苕皮豆干(太古里店)

地址：大慈寺路玉成集巷7号

成都必吃美食！?爆全网的苕皮豆干！真的是苕皮包万物！?包粉蒸肉、卤菜、蟹柳、泡椒鸡杂……

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青年火锅店(水碾河总店)

地址：莲花南路103号红旗超市对面

成都藏在居民楼下的资格老火锅！味道真的超绝！锅底越煮越香！辣味十足～菜品也很实惠好吃

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郑红玉现卤串串(金牛万达店)

地址：肖二南巷7号

这家也是本地土著的无限N刷！！锅底香辣浓郁！他家的炸土豆片片真的是童年味道！又香又酥～还有虎皮鸡爪！耙糯好吃

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皮马聊亚洲热炒店(万象城店)

地址：双福一路58号附105号

万象城附近！来自曼谷街头的泰式爆炒鬼饮食！各种热炒真的巨巨巨辣！是泰式街头大排档的味道！又辣又爽

柳州市美食攻略柳州大众点评美食

找当地美食的软件有《饿了么》、《美团外卖》、《大众点评》、《携程旅行》、《抖音》等。

1、《饿了么》

饿了么是一款人气比较高的寻找附近美食软件，能够帮助用户较快寻找到附近高人气餐厅，用户还能了解到美食店的地理位置并进行预约订位，还可以选择美食送到家，多样选择。

2、《美团外卖》

美团外卖是一款专业的送外卖的美食软件，许多美食商店都会在美团上入驻，选项丰富，你想知道的附近美食，一般都可以在美团外卖平台上搜寻到，下载美团外卖，用户可以尽享便捷生活。

3、《大众点评》

大众点评是一款综合性比较强的平台，附近美食轻松找，你可以看到大众对于餐厅的真实评分，具有透明性，用户可以根据自身的需求寻找附近的美食，还可以选择外卖订餐。

4、《携程旅行》

携程旅行是一款旅行必备软件，在携程旅行这个软件里，你可以寻找到附近的美食餐厅，非常便捷，用户外出旅行时可以先在携程上寻找旅游地的美食，做好攻略，轻松出发。

5、《抖音》

抖音是一款短视频平台，但是许多餐厅会选择入驻抖音加强宣传，也会选择在抖音在发放一些优惠券，用户可以在抖音上通过定位寻找到附近的美食餐厅，还可以观看视频提前了解菜品和餐厅的整体环境。

天津美食攻略三日自助游天津美食攻略

1.柳州大众点评美食

老友面

是广西南宁著名的小吃之一。朋友面条是由精制面条制成的。制作方法是将蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、姜、葱、花椒炒香，加入酱油、糖、骨汤，烧开，放入面条煮熟。作为主料的米粉叫朋友粉，做法和朋友面一样。朋友面条酸、辣、咸、香。它们味道独特，令人回味无穷，深受食客喜爱。

苏亚诺诺

又名酸菜，是广西南宁当地的传统小吃。酸场是用当地出产的萝卜、黄瓜、莲藕、白菜、木瓜、芒果、菠萝等时令果蔬，用酸醋、盐、胡椒、白糖腌制而成。吃起来酥脆可口，酸、甜、咸、香、脆、鲜。

恒大宗

是广西南宁市横县著名的传统小吃。恒达粽子是由优质糯米、绿豆、板栗、猪肉、腊肉、米酒、姜末、葱花等制成。并且小心翼翼的用粽子叶包好。煮出来的粽子味道浓郁，鲜美爽口。

宾阳白杂碎狗

是广西南宁宾阳县的特色小吃之一。宾阳白剁狗是用当地的土狗，宰杀后用特制的中草药蒸熟。吃的时候配上蒜泥、姜末、盐、辣椒粉、味精、米醋、酱油、花生油等调制好的调味品。吃起来酸甜可口，醇香可口。

宾阳酸粉

它这是广西南宁市宾阳县的一种著名小吃。这是夏季食品。宾阳酸粉属于凉拌粉，制作工艺精致复杂。它由宽河粉、叉烧、绿豆芽、黄瓜、紫苏叶、白醋、糖、盐、卤水等原料制成。吃起来又嫩又脆，酸甜可口。

螺蛳粉

广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有麻辣、爽口、鲜、酸、辣的独特风味。1是柳州最具地方特色的著名小吃。

2.柳州美食城

柳州美食小吃推荐

螺蛳粉

螺蛳粉是一种由螺蛳汤和米粉制成的汤粉，配以柳州这里有独特的酸笋和腐竹，还有红辣椒。爽滑爽口，酸甜苦辣俱全。

推荐商店

爱民螺蛳粉刘欣洁店

人均8元

地址：城中区刘鑫街66号蓝色港湾一楼(近青云美食城)

西安肥仔螺蛳粉

地址：和平路峨山路口

王螺蛳粉

这个螺蛳粉原来在老柳高旁边，是柳高学生最爱吃的螺蛳粉之一。后来因为拆迁搬到了柳州日报社。它it’很好吃，酸酸的，爽口的，辣辣的，吃起来很香。尤其是在寒冷的冬天，它吃一碗热气腾腾的螺蛳粉真爽！这个螺蛳粉辣椒够辣，粉质坚韧，汤汁鲜美。蜗牛汤泡的豆腐包充分吸收了汤的鲜美，非常好吃。

地址：中山西路89号门面一楼2-3

肉片肠粉

肠粉又叫猪肠粉，因猪肠形状而得名。其制作方法是将肉用一块滚粉卷起来，卷成条状，然后切成8厘米左右的小块，放入蒸笼中蒸熟，出笼后用生油、熟油、糟酱、海鲜酱等佐料浇透。

油炸蜗牛

蜗牛和蜗牛的不同之处在于它的壳很薄，肉很厚。用一种叫做紫苏的芳香药草炒锅，会产生一种奇怪的气味，有辣味和甜味。这种怪味不仅南方人喜欢，北方人、港澳同胞、外国友人也喜欢。他们经常在街头小吃摊(或高级酒店和餐馆)的小木餐桌旁享用紫苏炒蜗牛。炒的时候还可以加入辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调料，味道更佳。

牛子

牛子是柳州最古老的清真(回族)小吃之一。建国前民国时期，由沙街(今柳江路)的马迹清真堂经营，或在街头巷尾叫卖。讲究制作，层次分明，酥脆韧滑，油而不腻。

马滚动

这种有趣的小吃据说是由荣安民，后来也出现在柳州的国营小吃店。它由糯米粉、豆粉、芝麻和黄糖粉制成，看起来像糯米球。吃的时候可以在豆粉里滚几下。它又辣又嫩又滑，味道鲜美。

柳州狗肉

柳州的柳缇。中山路有一条长达一公里的狗肉火锅街，尤其是在夏天，刘地柳江上形成了一条壮观的水上狗肉街。柳州最大最受欢迎的狗肉摊是王集火锅城，能容纳800多人。柳州狗肉风味来源于其鲜嫩可口的口感。狗肉是专门为火锅饲养的家犬。吃火锅的时候是临时宰的。怎么可能新鲜？当然也是提前用盐做好，再涂上一层特殊的香精，同样好吃。狗肉味道很好，它是由多种天然香料和调味料制成的，如肉桂、八角、蘑菇等。值得一提的是柳州狗肉的皮很脆。

油茶

油茶起源于侗族。柳州的侗族、瑶族、苗族、土家族和部分壮族、仫佬族都有以油茶待客的习惯。油茶是柳州少数民族的传统风味食品。它的主要配料是茶、糯米、花生、盐、姜、葱花等。分别是炸、炒或煮，然后混合酿造而成。键入油茶意味着制作或食用。油茶具有油而不腻、香气宜人的特点，具有健胃、暖身、祛湿、免痢的功效。游览柳州时，唐别忘了喝一碗酥油茶。

乐八宝饭

它以优质糯米、猪油、白糖、红豆沙、莲米、果脯、葡萄干、橘子丁、蜜枣等原料，加水冲泡，晒干，蒸熟而成。其风味清香，米质绵软，香甜可口。

蚝油叉烧包子

蚝油叉烧是柳州的必备品种这里一年四季都有大中型茶馆，也是著名的茶点点。它采用传统的发酵方法，手工制作。它的形状像鸟笼，最好有白色的包皮和光滑的馅。

牛肉烧麦

它是真善宝柳州茶馆。要检验茶楼的茶点是否上乘，业内人士都会知道，烤牛肉用料考究，有专人负责制作。它最好有光滑、多汁、有光泽的外观和准确、适当的调料。

青云美食街

青云小吃街是柳州小吃的主要聚集地，有上百年的历史。里面有各种零食的汇总。

3.柳州比较热闹的美食城

当然是最著名的景点付瑶古镇啦~

作为一个柳州人，我觉得我有资格回答这个问题(笑)

首先，柳州玩的地方还是很多的。

这个分为景点和小吃的地方。

有大龙潭、独乐岩、留侯庙、于风大桥、马鞍山缆车等。

我们我会多吃点，我们会下面我会详细讲一下。

因为只有一天，比如柳州一日游，我不我不建议你去柳州动物园，因为我不喜欢那里。我认为柳州动物园比不上南宁动物园。想看动物，柳州本地人可以选择南宁动物园。

如果它如果是自驾游，你可以选择早上去独乐岩的山洞。风景不错，但它it’有点远。中午可以有四种选择。

第一，去五星吃小吃。然后最有名的就是金鱼巷和青云美食城了。当然还有很多零食，奶茶，臭豆腐等。在五星的每一个角落。你可以去购物和寻找食物。但是我一般都是去五星街吃的(笑)。

第二个是选择古夫街，银泰城对面，吃的很多。

第三是选择BBK

它s柳南万达或者城中万达。

是万象城还是乌托邦(**)*

PS:记得来柳州吃螺蛳粉！

记得来柳州吃螺蛳粉！

记得来柳州吃螺蛳粉！

(重要的事情说三遍，忠诚疯狂的爱粉来自柳州螺蛳粉)

吃完后，你可以去留侯公园，那里有著名的留侯庙，在留侯公园对面有一个柳州博物馆。博物馆后面是广场，节假日会有喷泉

晚上柳江的夜景很美。沿着河岸走，你可以看到付瑶古镇(强烈推荐夜景)、大型人工瀑布和柳州的几座著名桥梁。你可以走到东门塔。夜景也很美，晚上的风很舒服很温柔。

以上是给大多数人玩的。事实上，有许多事情我知道但还没有没玩过。比如王迪大厦顶楼好像有透明玻璃的体验(我不不知道叫哪个，反正身边的朋友都玩过)，马的缆车鞍山，火车站旁边峨山的双塔，柳州的一座寺庙，大龙潭公园的风雨桥。

当然，还有sKale星球，这是一个游乐场，有许多照片场景。还有这也是一个酷儿山公园，那里有玩的地方。当然，这it’没有大操场好，但是可以过来坐坐，晚上公园里散步的人很多。还有当你去购物时，大润发超市就在你旁边。你走累了，想吃点东西。

这几年柳州出了紫荆花，很好看。在主干道上可以看到漫天的粉红色。很多人来拍照，时间大概在清明。

祝你玩得愉快。

顺便打个招呼。

4.柳州美食推荐饭店

一、刘备车库里的小吃

地址：刘备北雀路12区入口

二、中山牛奶店

地址：解放北路5号7号

三、杭州小笼包

地址：淅川大院右手边50米。

四中和四中甜蛋糕

地址：鱼峰区荣军路荣军新市场

五、彭几莲子糊

地址：刘备区三中路89号。在刘健庭院的入口处进去。

这五家的人有时间都可以试试。

:5.广西柳州美食推荐

1.柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉是由螺蛳汤和米粉制成的主食，具有麻辣、爽口、鲜、酸、辣的独特风味。

2.柳州小吃过滤粉

昌的每一个圩日安镇，荣在安县，人们会跑到几家面馆去品尝一种独特的米粉。这种米粉的形状像压制的面粉，但比压制的面粉厚。它是通过一种从木头上挖空的特殊器具过滤的。这就是桂北有名的风味小吃——滤粉。粉末过滤器在融安、融水历史悠久。据说是清代融安(今融安、融水)农民所创。融县滤粉是融安、融水一带特有的小吃，是两县人民喜爱的小吃。

3、柳州小吃酸肉

酸鱼酸肉是柳州苗族祭祖、待客、节日聚会的必备产品。酸猪肉色泽鲜艳，皮黄，脂肪乳白色，瘦肉暗红色。每块肉上都有几粒米或辣椒，香脆鲜爽，酸味适中，香味十足，爽口上口，没有油腻感；如果是吃的话，在酸肉上撒点干麻辣粉，味道会比较辣，微酸，口感会更好。

4.柳州小炒米线

柳州本地小吃以米粉闻名，各种米粉有各种各样的名字。当年有好几种原汤米粉，知心粉，柳州刀粉，柳州压粉等。

5.蚝油扒猪肉包

是柳州大中型茶楼一年四季必备的品种，也是茶点中的名点。它采用传统的发酵方法，手工制作。它的形状像一个鸟笼形状，要求包白，馅滑，馅多汁。

6.水油堆

油桩，庄特色小吃。是广西柳江县罗曼镇的著名小吃，被该县列为第一批非物质文化遗产。在一些老街或者学校附近，经常可以看到老年人。只用一个锅头，一堆炭火，一瓶油，一盆面粉，一碗芝麻，一眨眼的功夫，白面粉在油锅里上下翻炒，白进去，黄出来。一股浓浓的香味久久弥漫街头。

7.太平牛喇叭

太平牛腊八是生长在太平镇48巷的一种优质牛肉，辅以天然香料等调味品。它是用传统的技术提炼出来的，比如在露天的炉子里烤，在纯茶油里炸。本品风味独特，营养丰富，脂肪含量低，香、脆、松、酥、原、甜、辣、爽，回味无穷。它

蒸饺很受欢迎，品种繁多，风味各异。柳州人喜欢吃烤牛肉，烤牛肉是用绞碎的生牛肉和绞碎的熟牛肉，拌上甜笋作馅，用精制面粉做成半烫面作皮。20世纪30-40年代，成为柳州老人的首选糕点。

9.蜂巢芋头角

蜂巢芋角是柳州的一种特色小吃。它的主要原料是荔浦槟榔芋、猪肉、面粉、虾等。外皮酥脆，味美多汁，成品形似蜂巢，故名。

10.柳州小吃都乐八宝饭

八饭是汉族的传统名点，是腊八节的大众食品。流行全国各地，尤其是江南。公式在不同的地方都差不多。基本上就是将糯米蒸熟，拌上糖、油、桂花，倒入盛有红枣、薏米、莲子、桂圆等的容器中。蒸熟后浇上糖腌料。

6.柳州柳江区美食推荐

柳州鱼世界酒店做的鱼很好吃。鱼是每天从柳江里捞出来的，很新鲜。

去旅游怎么找当地美食美食攻略怎么做

1.天津市区美食攻略

从北京南站出发，感受城际铁路350KM/h的速度魅力.

乘车参观天津文庙，是天津最大的古建筑群，尤其是文庙外的明代牌坊。参观完文庙，可以步行去古文化街。这里充满了文化气息，街上有近百家店铺，有杨柳青画社、泥人张彩塑等知名手工业经营部。逛古文化街的时候，唐别忘了去天后宫，它是中国三大天后宫之一。

中午，你可以乘车到石楠美食街，那里有许多地方风味的菜肴，最受欢迎的是天津著名的地方小吃，如狗不理包子，耳朵和眼睛炸糕等。饱餐一顿后，你还可以欣赏一条美食街的整栋古色古香的建筑。下午打车去第五大道看天津的小洋楼。入口在民源体育场，可以乘坐马车游览第五大道地区的多条道路。其中，马场道可以不能坐马车去，但可以步行去。这里有很多名人故居和优秀建筑，不妨多花点时间细细品味。晚返北京。

2.打卡天津美食

狗不理包子，18街大麻花

3.天津美食旅游攻略

石楠美食街

因为是回廊式的三层小楼，汇聚了天津的各种经典小吃，是品尝天津美食的好去处。其中，天津著名的有桂发祥麻花、十八街麻花、耳洞眼、石头门坎苏包等。都能找到。二楼以餐厅为主，有川菜、鲁菜等菜系，但大多价格较贵，菜品也比较杂。推荐天津餐厅和亚西餐厅。什么更有甚者，孔府酒楼二楼下午和晚上经常有相声表演。

4.天津美食地方

天津火车站附近有很多天津特色小吃，比如狗不理包子、天津麻花、板鸭、耳眼炸糕，还有很多值得去的地方，比如天津津湾广场、意大利风情街、古文化街、天津石楠美食街等。如下所示：

1.天津津湾广场位于天津火车站对面，这里有30多家餐厅，可以满足不同层次的消费需求。也是超五星级全数字国际豪华影院，相当不错的视觉盛宴。

2.意大利风情街体现了浓厚的意大利风格，有大量的意大利风格建筑、餐厅和商店。你可以感受一下，把自己置身于罗马古城。

3.古文化街有近百家店铺，是天津民间工艺品店的集中地老式商店。他们主要经营文化用品。如果你想感受这种文化气息，你可以去转转，它it’离天津火车站不远。它坐出租车8元就够了。

4.如果你想从天津带些土特产回家，它去那里是个不错的选择。那里什么都有，芝麻糊糖、豆根糖、梨酥、蜜饯、栗子汤，或者坚果、豆类、干糕。

5.天津美食攻略食为天

经过两个月的装修，美食日于6月1日重新开业！今天，它当你有空的时候吃早餐是非常不同的.它it’这里明亮多了，宽敞多了，通道也不拥挤了！墙上还有很多油条。台座的厨房被移到了后厨，外卖窗口被取消。点菜窗口上的菜单和价目表一目了然，让不不要经常来可以算账！

当前位置北京是众所周知的。故宫、长城、香山、颐和园等等都很有名。

此外，秦皇岛野生动物园、山海关老龙头、北戴河、黄金海岸都有安纳亚小镇，礼堂、孤独图书馆是网络名人的打卡地。

然后就是香河第一城。电视剧《天下粮仓》和《铁牙铜牙纪晓岚》都是在这里拍摄的。

6.天津周边美食之旅

天津美食地图(1)天津菜是民国时期发展起来的，融合了南北美食，以鲜咸为主。名菜有鲤鱼、滑鱼软扇等。天津菜的厨师仍然擅长滑动。现在天津最有名的饭店是红旗饭店，在几个区都有分店。菜味道不错但装修略差(部分店铺。今年天津老字号天一广场在河东重新开业，恢复了天津美食的诸多品种。八纬路上还有一家韦嘴子餐厅。不知道还在不在。还有老天津的八大碗。事实上，在美食街有一家顾靖餐馆，几个天津菜做得很好。总经理金舟是厨师，管理严格。以肌腱为例。在其他地方，一斤干蹄筋可以产出十多斤成品。他规定那里应该生产八公斤。味道能一样吗？天津人太贵，吃不了多少。我不不太了解别人，随便说说。川菜很受欢迎。最近平山路上的沸腾鱼小镇有名的水煮鱼，老板豆豆，是北京进口的，但是价格有点贵。那里的麻辣牛骨髓做的很好，还有麻辣小龙虾。重庆辣子鸡，虽然厨师推荐，但是一般做的(肉太少)，其他凉菜还可以。单间的名字太难听了。它它是以金木的鱼塘命名的。最气人的是鱼塘。不会难道不是一屋子的混蛋在里面吃饭吗？两年前的新天府系列，天堂酒店门口的新天府，天塔对面的天府紫金宫，河东的天府妈妈都是这样。其中天府妈妈经营的是四川火锅，锅底比较贵。新天府的特点是10o后宵夜每天打卡，菜价比白天贵了四分之一。有人当场给你做点吃的，血豆腐棒极了。还有一种四川小吃叫嫂子(音，三音)枣。在那里还可以吃到正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是东北菜)，绝对没有胡萝卜。不知道天津狗粮馆的厨师是怎么想的？尖山路的巴山朱晓也可以，特色是石爆腰花，石爆鱼片，(沸腾鱼镇也有)三黄鸡配竹筒。就是地方小，单间少，有**可以给你推荐一个30度恐怖。川王府原来在昆明路，是第一家昆明路百货，后来改成了阳光酒城。相对于食物的味道，价格有点贵。我不我不知道从哪里开始。让咱们先谈谈贵的。个人觉得有几个类似的地方，但是各大酒店就不说了。还有人觉得台儿庄路51号的花园酒店是个好地方，环境很棒。蒋介石在天津曾经住在那里，现在有一个中厅。好吃的是最好的，但是颜色和形状和一些南方的餐厅比还是有差距的，比如上海的梅陇镇。埃菲尔铁塔过去很受欢迎，但现在它没有，经常打折。东海渔村，垃圾，歪门邪道，只有中午的商务套餐值得比较，糕点不错。天津美食地图(2)友谊路上的翠亨村美食不错，糕点也不错。马场上有两个大鬼，一个当然是大名鼎鼎的广东威县，另一个是唐_。其实广东威县没有想象中的贵，少喝点酒还可以接受，旁边的月桂也不便宜。但这些家庭以炒作出名。它们华而不实，非常昂贵，以至于它们可以我做不出好菜。还有正义吗？让let’少说话。其他好吃的，比如雁荡美食城，新华苑，都是中上档次的餐厅。还有没什么好说的，但我总觉得这像那样把半成品菜放在冰箱里供人挑选太垃圾了。你对待食客就像白痴一样。一个菜里要放那么多东西，你都放上了？不管它有多美，它也不会不代表味道好。我我能忍受像鹏天阁、优朋和金三角这样的海鲜。让让我们谈谈便宜的吧。其实价格并不是食物好吃的关键。许多天津人不Idon’我没有机会

黄河路上还有一家羊汤。便宜，但是太脏了，买来的污水堆在地上。很多进口的东西也不错，比如酒店后面的第一串吉尼斯。五六年前是三轮车，现在天气很热，而且经常没有座位。最好的羊肉串10元没味道不好，所以它推荐吃五块钱的第一串吉尼斯。肉汤也不错。以前3元一碗，现在才卖它在一个罐子里。加点枸杞和大枣卖18。妈的。其实，还有羊肉串不是秘密。它只是提前腌制，用最便宜的辣椒粉(胡萝卜粉，不辣)和嫩肉粉，加一大盆水泡，把羊肉放进去泡。烤羊肉又红又嫩。事实上，它违反了羊肉应该有嚼劲的原则。哈密有家狗粮馆叫大年初三，特色是大油饼和韭菜盒子。它非常好吃，和家里做的差不多。凉拌菠菜也不错，但是地方小而且烂。个人觉得上海菜觉得滚石俱乐部上海餐厅不错。环境很好。它是由以前的工人礼堂，晚上钢琴伴奏。自酿黑啤不错，才40一捆。菜里的油有点太大太淡，不适合北方人味道。只有一款八宝辣酱看起来像北方菜，其实一点都不辣。友谊路从中环路往南，在第一个路口(滨友路)左转。有几家餐馆。有一个小上海滩，有上海菜。周围比较有名的餐厅有石老太太(上海菜)、锅贴王、神厨房，环渤海东北菜，卖炖菜(垃圾)，老天津炸酱面，傻老婆，佳源西餐厅(推荐，哈根达斯，猪排也不错。有不少湘菜馆。湘乡水语城不错。屏山路上有一家，靠近成都路(沙市路？)还有一家分店，特色：瓦罐原汁鱼、剁椒鱼头、酸豆角炒肉末(拌饭极佳)、石矛红烧肉、丰盛大方等。中低档湘菜馆做的菜也不差。屏山路上有一家，突然忘记名字了。我忘了火锅。中环线和友谊路交叉口北金融大厦四楼有渔博明华海鲜馆。火锅不错，就是老婆太贵。个人感觉天都火锅城不错，琼州路上的总店，咸阳路上的分店，更大。刚开的时候麻辣锅很好吃，后来很多人都不行受不了，所以辣椒少放。丽都白喝啤酒。市体校的城北鲜火锅也不错，但是一个特色不足，另一个有点贵。天津比较老的牌子是裕德福(相对而言)。应该是友谊路和西苑西路交叉口的总店，那里有免费的火锅野味，生啤酒和可乐。南方钢管酒店旁边有台胞叶青火锅。它便宜，炸鱼丸还可以，装修不错，而且它夏天到处都是空调。消费80元，燕京啤酒免费，可乐系列免费，生啤酒并列一轮。我在新卫津路我家二楼开了分店，但是明显没有Idon’尝起来没有总店的好吃。乌贼球被炸得像馒头一样。最近宜昌路新开了一家巴渝家。它的装饰很有特色，主要是青石和木头。挺受欢迎的，服务也很棒，但是川味火锅味道差不多。其他如探鱼头、巴蜀十二品、杨明酒家等。都还好，所以我可以我不能告诉你。值得一提的是天大有一家狗粮麻辣烫，叫孟_。现在在南大傻子对面开了分店餐厅，装修还算干净。天大的老店巨狗说他的理由是太便宜了。两个人30多就够了(多吃蔬菜和豆制品)。大沽路的青杠麻辣烫也挺便宜的，味道也不错。天津美食地图(缩略版)——B批的红旗餐厅和天一广场没去过，威嘴子餐厅在大光明桥有个广告，很久没更新了。估计关门了。我知道

我从未去过天府、川王府和巴山朱晓。天府紫金宫和天府她的母亲过去常去那里。D日俱乐部的第一次活动还是被我妈败坏了。那里的火锅真的不便宜。记得98年的时候，我和朋友吃了300多杯酒，没有要酒。最近川菜吃的很少。其实新华路的巴山大排档还是可以的。食物一般但便宜，丈夫和妻子肺切片混合良好。天津美食地图(4)51号花园酒店离我挺近的。既然贵，那就算了，除非NOMADII邀请我~~~。以前吃过好吃的蛋糕，忘了有没有吃过菜。我应该在那里，但我没有。我没有任何印象。埃菲尔总是卖龙虾，蛤蜊等等。我不我不敢问。我手里有几个钥匙链。我不我不知道它们是怎么来的。东海渔村现在绝对是垃圾。重开后，我去过一次。像一个新厨师，食物不好吃，糕点很大。烤鹅梅子酱甜得像草莓酱，所以我再也不会去那里了。关于翠村和东海渔村，早茶还可以，服务员是态度很好的大姐。我家门口新开的冯光店不错，糕点特别好。周末打八折值得推荐，主要是离我家比较近。悦鲜、唐_、政和美食、雁荡美食城、新华苑都经过了，却还没有之前没吃过，就等着NOMADII的boss了，呵呵！我也忍受了海鲜餐馆.我还没有洪没去过，但它其实是在楼下的一个朋友家的房子。我我改天和他一起去。津门第一弦早就知道了，所以我我改天去参观。本来御花园里有烤好的羊腿，但是不会不要被发现。我比较喜欢吃路边摊的羊肉串。东来顺的羊肉串一点羊肉味都没有。反抗！我不我不知道在新年的第三天。s日。Club的滚石上海餐厅按照上海菜的标准不太好，既不像上海菜，也不符合北方人的口味。我还没有我没去过上海的其他餐馆。我不Idon’我对当地的菜肴没有什么好印象。杭州的老鸭煲还不错。其实上海的很多饮食习惯都是从杭州学来的。我不我不常去湘菜馆。我家前面好像有个水鱼城。跺椒鱼头，酸豆角炒肉末，石矛红烧肉，丰富大方的食物，都在北京吃过绥远，喜欢富农吃的。余明华海鲜馆居然做火锅？我我也不喜欢这个名字。天都火锅城和渝德福都没去过。提北岳薇的鲜火锅是老D的老巢，而且你答应过我，差不多要等半年再做什么。两家叶青火锅都没吃好，尤其是在卫津路上的那家。因为离BLT比较近，两个星期跑了四趟，一听名字就反胃。重庆人在新JY的边缘，估计以后会经常去。天大里面的狗粮已经吃过好几次了。我不我不知道我是否在孟_吃过。不管怎么说，这很一般。天南大理没有好的餐厅。怀念雨花台投靠南开的时候。去了大沽路的青岗麻辣烫，很失望。还有东站建国路上的大铁勺。我经常去那里。有些人在那里吃过虾，现在还能不要忘记他们。解放北路上的南阳好像比较出名，清真风味，环境也不错。承德路(？)街上有个天府豆腐村。印象最深的是吃龙虾配芥末，很过瘾。河东六纬路的庄妈妈以前经常去。它没关系。其实我们食堂不错，但是卖菜的妹子很厉害。如果可以不要三秒钟点菜，她的眼镜能剜你四米多！哈哈的笑.还有~~~~~~~~！天津美食地图(5)(2)多亏了你的好心，你才能查到天津的美食地图。因为你没有还没来得及，已经耽误了。今天，你赶上了，喝得太多了，所以请帮我一把，并给我更多的建议，如果它it’不合适。让让我们来谈谈上次没有提到的烧烤。据说烧烤以韩式为主，同时还有少数的地方和日式烧烤。在广东的路上，在柯景升的带领下

广东路上瑶琳仙洞：特色：环境出奇的贵，适合带女生。你可以体验一下，如果你没有Idon’我吃得不多。韩国系列：1。朝香：气象台路和中环路交叉口附近有一家餐馆，干净，服务好，不贵。它的特色是羊肉串、鱿鱼饭、辣炒鸡胗等。有一个好处。如果你真的可以晚上10点以后不要记得去那里吃饭，你会去潮乡。肯定有一个。还有韩国的酒是真露之类的，不好喝。2.它它离潮乡很近。还有这是一家有韩国招牌的餐馆，而且它它也几乎一天24小时营业。那家全是韩国人的餐馆的座位很有趣。它被一圈圈包围，让人无处可去。3.气象台路与中环路交叉口附近有两家加油站。凯撒宫的那个。s宫疯狂赠送配菜。它两个人吃30份牛肉和30份拌饭就够了。60块钱吃饱喝足，里面全是韩国人。加油站旁边有一家天然馆，相比更正宗的韩国馆，吃的好吃，味道好，价格也高。4.顺着气象台路走，紫金山路喜来登旁边，韩国餐厅，环境不错，一家老字号餐厅，价格中等偏上，单间不错。5.医科大学旁边有两栋房子，在通一条路。金顺经常去上学。它it’便宜，地方也小。它外面用炭火烤，里面无烟，它it’经常客满。还有街斜对面还有一家，它不我不常去那里，而且那里很冷。各方面都是中等的。八里台邮局旁边，还有兄弟烧烤，老字号餐厅，各方面都不错，装修老旧，价格略高。6.有一天，哥们带我去中医学院正对面的一家韩国馆。它不大，特色是辣炒狗肉、炒麻雀等。炒的麻雀味道很好，但是总觉得不近人情。我吃了两口就不吃了。7.双峰路附近的土大力有一系列韩国馆。因为当地是朝鲜族聚居的地方，所以味道比较正宗，但是有时候天津人吃不习惯。那条路还是一条有烧烤的街。很多新疆人和天津人，有的便宜，有的正宗，各领风骚。8.韩国烧烤聚集地2。在利民路和广东路的交叉口附近，在利民路上，八里台桥下的很多餐馆之前都搬到了那里，大部分都保留了八里台的风味，夏天吃起来还是挺惬意的。9.韩国烧烤聚集地3，天津日报大厦和薛岳解放南路立交桥附近：略贵，装修不错，味道尚可。附近有很多立交桥，也有朝香的分店等等。10.鞍山道55中附近的金金肉串，就是饭桌上一直有人吵着要去的那家。鲜羊肉串不错，狗肉汤可以接受，其他一般24小时营业。缺点是人太多，整个房间经常恶臭难闻。11.桃版的一个朋友带来的，在尖山路，和中环路交叉口附近。它被称为丈母娘。我我吃过两次，味道尚可，就是烧烤。

7.天津美食地图

天津这个城市吃很多天津值得吃的狗不理包子。18街拧耳朵和眼睛炸糕。二姐煎饼果子老豆腐烧饼水果海鲜。因为远离渤海湾，天津的味道其实和其他城市不一样。感觉天津有很多好吃的。个人感觉以上天津特色。

吃什么才算“吃过”北京？这份美食攻略请收好

在旅游的过程中一定要去体验的，肯定是当地的美食了。但是当地的美食在哪里?应该怎么样选，就是一个非常重要的问题。毕竟现在很多网红餐厅味道都不怎么样，当地地道的美食很多人可能也找不到。

刷APP和网站

一说到找餐厅，很多人的第一反应都是大众点评吧，看点评的时候除了好评以外，一般也会看一下中差评，毕竟好评可以刷，差评除了恶意诋毁的其他还是相对客观的，自己判断一下基本可以避雷。

不得不说国内的餐厅大众点评上的评价都还比较有参考价值，而出了国就不一定了。

有一个容易被忽略的APP是Instagram，之前去高雄，有不少好吃的就是在ins上搜带美食的tag找到的。

一般的欧美大城市，比较推荐用TripAdvisor，也就是猫途鹰，排名靠前的餐厅都还不错。还有一点，老外拍美食一般不爱用滤镜，照片都很真实。

亚洲地区更推荐本土的美食APP，第一个是OpenRice，一般去马来西亚、新加坡或者港澳地区用这个，点评基本都是中文，对华人也很友好。

在这个APP里，每一位用户都是“食家”，“食家”一共分6个等级，可以重点关注那些“资深食家”点赞的餐厅，基本都很值得尝试。

如果去台湾的话用爱食记了，之前问台湾朋友有什么美食APP，她推荐了这个，说是本地人都会用它来找吃的，在台北试过几次也确实很靠谱。

韩国本地美食点评网站里最推荐Mango

Plate，这个网站不以广告盈利，也不向用户和商户收费，保证平台上的所有点评都是来自用户的真实体验，所以非常客观。它有移动端APP，还可以切换成英文，不会韩语也没关系。

再来说说日本，说起日本本土的美食攻略网站，那必须是Tabelog了。Tabelog专注在美食领域，没有刷分系统，全靠日本普通百姓一口一口吃出来，权威性和参考性不用多说。

既然讲到APP了，那也顺带提两个城市指南APP吧，分别是LV城市指南和LUXE，里面的美食推荐也可以follow。

LV城市指南嬉游君之前还专门写文讲过，含金量很高。

除了餐厅，这两个APP里面的酒店和景点推荐都比较靠谱，还会有书店、美术馆、博物馆等生活方式类的目的地推荐，适合文艺青年。

找当地人

城市最地道的美食，本地人自然是最有发言权的，大部分美食攻略都是向当地朋友讨教来的，而且一推荐一个准。

现在网络世界这么发达，微博、知乎、豆瓣...随便哪个都能成为你认识新朋友的平台。自来熟的朋友出门旅行，不如找坐在路边晒太阳的老人，水果摊的老板，或者飞机上邻座的当地人聊聊。

比起出租车司机和酒店前台，他们更有可能成为你的本地美食指路人。讲真出租车司机、酒店前台并没太多耐心和时间陪你闲聊，所以总不免带有敷衍成分，并不推荐。

不喜欢和陌生人聊天的怎么办，推荐你两个比较实用的办法，一是去知乎上提问并且邀请当地美食家回答。另一个就是在豆瓣找当地人写的美食攻略，亲测效果都还不错。

还有一个渠道，平时比较喜欢看vlog，可以关注了来自世界各地的youtuber，其实他们也可以是你的美食指路人啊。

比如韩国有名的美妆生活博主KINDA

COOL，她的视频虽然以美妆和穿搭为主，偶尔也会有逛街和旅行主题的视频，在看她视频的同时，也会经常种草一些餐厅，记在小本本上，那下次出门的时候就可以安排上了。

去对地方

首先明确一点，在景区基本找不到什么会给你惊喜的美食。比如王府井大街、宽窄巷子、河坊街的地方找美食，概率太小。其次，那些装修很好，特别适合拍照的网红店也不一定好吃，很多都是做的一次性生意。

在旅途中经常会偶遇一些意想不到的美味，挑一天完全不安排任何行程，纯粹瞎溜达或者坐公交车随便转转，试着像当地人一样生活，而不是把自己当成游客，碰到好吃的几率也特别高。

寻找美食店的过程中，保持清醒的头脑和敏锐的观察力也很重要，这些店虽然没有高档的装修，却往往味道一流。最好在饭点过去，看哪家人最多，进去准没错。

最推荐吃货们去的是城中老旧居民区周边，这些地方做的基本是回头客生意，价格不贵而且口味有保障，非常推荐，成都的苍蝇馆子就是一个典型代表。

还有一个就是学校附近，不知道你们有没发现，不少大学门口都是美食林立，毕竟学生不像游客，店家肯定更倾向于做长期生意。

另外非常推荐大家去逛逛当地的特色市场，比如延吉的早市、台湾的夜市、新加坡的熟食中心以及欧洲的周末市集，也都是美食的聚集地。

看榜单

相比高大上的米其林，其实必比登榜单更有参考性，它的评选目的是旨在表彰那些“美味且物有所值”的餐厅。

必比登的评选标准是在一个固定相对大众的价格范围内(比如欧洲是36欧元，美国是40美金，香港是300港币，上海是200人民币，东京是5000日元)，如果能保证高品质的餐点就可以得到推荐，所以必比登榜上的餐厅性价比都超级高。

上面提到的一些APP上，除了日常的美食点评，也会定期发布餐厅的榜单。比如我们熟悉的大众点评黑珍珠榜单，上榜的餐厅都是相对比较有竞争力的。

日本的Tabelog每年也会发布TheTabelogAward和Tabelog百名店，相较于百名店，TheTabelog

Award的含金量和影响力会更高，它相当于日本美食界的奥斯卡。

还有韩国的Mango

Plate上，建议大家多看看网站编辑整理推荐的“TopList”榜单，西餐厅、烤肉店这些都有精选合集，随便挑一家都不会踩雷。

纪录片+综艺节目

如果你觉得自己做美食攻略太麻烦的话，美食综艺节目和纪录片也是个不错的选择。这些节目的拍摄团队等于提前帮你做好攻略了，它们选择的餐厅也多有讲究，你完全可以跟着打卡。

近年来，国内美食纪录片是越拍越好了，比如《舌尖》系列、《寻味顺德》、《新疆味道》、《风味人间》、《风味原产地》和《人生一串》质量都不错，之前跟着《寻味顺德》去顺德吃了一趟，也没怎么踩雷。

海外的推荐《舌尖上的英国》、《BBC：地中海饮食之旅》以及《贪嘴意大利》，除了看看诱人的美食，从中还能了解不少国外的饮食文化。

综艺方面，例如专做街头美食的《食尚玩家》，跟着它几乎“吃”遍了全台湾。另外《康熙来了》和《大学生了没》也有几期关于台湾美食的，可以找来看看。

日本的就更不用说了，强推《孤独的美食家》，看五郎叔吃饭都好治愈。推荐一个网站：www.abachibi.com/kodoku，里面综合了《孤独的美食家》每一集主角吃过的餐厅，有兴趣的童鞋可以看看。

还有一个比较古早的节目叫《小梦帮倒忙》，有好几期去的都是日本比较小众的目的地，主持人小梦算是吃播界的鼻祖了，吃起饭来超香。

白老师的另一个综艺——《街头美食斗士》，现在已经拍到第二季了，每集专讲一个目的地的美食。选的城市都很棒，像槟城、曼谷、东京还有福冈，还有咱们中国的成都、香港、哈尔滨、西安和武汉等等。

去护国寺来碗豆汁儿转边儿喝

千万别跟服务员要勺儿

有个老套的段子，说如何判断一个人是不是老北京，就是把他按倒了强灌一碗豆汁儿，如果这人站起来骂街，那就有待考证；如果这人站起来问，“还有焦圈儿吗？”那就是老北京无疑。

护国寺，原本是北京八大寺庙之一，始建于元代，如今护国寺附近，成了北京有名的传统小吃街。

豆汁儿这事，原本是北京穷人的吃食，据传早在辽宋时期就已在北京地区盛行，而豆汁成为宫廷饮料是清朝乾隆年间的事情。

若是路过护国寺，不妨去来碗豆汁儿尝尝。

对了，假懂的人只知道焦圈儿蘸豆汁儿，真懂的人得豆汁儿碗转边儿喝——千万别跟跟服务员要勺儿，外行了。

美食 导航：西城区护国寺街

去门框胡同

排队吃一回正经的“爆肚冯”

“东四西单鼓楼前，王府井前门大栅栏，还有那小小门框胡同一线天”，这是老北京谚语中的热闹之地。

今天的门框胡同颇不起眼，房屋低矮破旧灰头土脸。而如果在这灰头土脸的胡同儿里看到有人排长队——那估计就是冲着爆肚冯去的。

爆肚，这个“肚”不能念四声，而要念三声加儿化音——爆肚儿。

爆肚儿也是老北京穷人之乐，把鲜牛肚（指牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。

若是正立秋，不如去排队吃一回爆肚冯——从光绪年间闻名，咬一口而知天下秋。

美食 导航：西城区廊房二条56号（门框胡同附近）

去西四包子铺

排一回“网红包子”

这是一份关于老西城的记忆。

“西四包子铺”最早开业于清末民初，老板曾是晚清御厨，算起来已有百年 历史 了。

民国以后，御厨由于无儿无女无依无靠，就在西四十字路口开了一家包子铺。

百年来，西四包子铺大概是北京“长得最丑却最好吃”的包子——薄薄的包子皮浸满了汁水，常年只卖猪肉大葱一种馅儿，每人限量半斤，多了不卖，但依然挡不住每天食客们的热情——每天九点半发号，九点钟食客们就排起大队，想吃一次包子至少要等1个小时。

但当你拿到包子一口咬下去，会治愈你所有的坏情绪——确实好吃，1小时等得值啊！

美食 导航：西城区西四北大街236号

去牛街北口儿

排队吃一回老北京涮肉

牛街，这座北起广安门内大街南至南横街的一条街道，因为回族聚居而闻名。

其实牛街原名叫“榴街”，原本是一片石榴园，由于回民做出的牛肉出了名的好吃，“牛”、“榴”谐音，于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。

而牛街最老号儿的清真涮锅，就是聚宝源了——地道的手切鲜羊肉，久煮不老，吃起来很嫩，没有膻味；麻酱香而不腻；糖蒜也够味儿。

店里总是人山人海，外卖窗口也经常排大队。

若是恰逢秋凉，不如去牛街北口儿，排队吃一回地道的老北京铜锅涮肉，吃锅子就奔这儿！

美食 导航：西城区牛街5-2号

去鼓楼

吃一回正经的“姚记炒肝”

“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”。

何为炒肝儿？炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏、大肠等为主料，以蒜等为辅料，用淀粉勾芡做成的北京小吃。

而鼓楼一拐弯儿，这家门脸不大甚至装修有点旧的小店，不仅每天的本地食客们前来排大队，美国总统拜登也曾来此。

如果再配上炸灌肠、豌豆黄、炸咯吱、卤煮等老北京小吃，嚯！那一瞬间，似乎自己的舌尖富有四方，犹如帝王。

美食 导航：东城区鼓楼东大街311号

去前门“都一处”

烧麦就着炸三角咬一口，爽！

清乾隆三年（1738），一个姓王的山西人在前门外大街路东、鲜鱼口南搭了一席棚小酒店，这就是都一处的前身。

到了同治年间，都一处增添了烧麦，由于皮薄馅满而且味道极好，一举闻名。

但真正懂行的人除了烧卖还必点炸三角——都一处 历史 上经营的第一个菜品。

炸三角乍看上去很平常，像油炸过的小汤包，但老食客们都知道，哪怕寻遍北京城，也只此一家。

在老年间，天桥一带各个戏馆一散场，都一处立即满座，其热闹场面与今天相比有过之而无不及。

美食 导航：东城区前门大街38号

去景阳胡同

喝一回溥仪爱喝的双皮奶

景阳胡同在南锣鼓巷附近，元代属昭回坊，明代属靖恭坊，称宣家井胡同，清代属镶黄旗，称井儿胡同，民国后沿用，1965年整顿地名时改称景阳胡同。

双皮奶最初并非北京小吃，它原是一道粤式甜品，清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料，由于末代皇帝溥仪的欣赏，在北京逐渐流传开来。

如今的景阳胡同，东段依然保留着高大槐树，青灰色黏土砖以及抹灰墙面的平房，给人心安的宁静。

来胡同儿里的小店，要一杯双皮奶，甜在嘴里，梦在心里。

美食 导航：东城区景阳胡同

去簋街

蹲小板凳啃麻小儿，辣——

“簋”指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器，一条街以簋命名，自然是个吃饭的去处。

从东直门立交桥西段走到交道口东大街，一到夜幕降临时分，满街红灯笼，家家“麻小儿”，闻着味儿就找着簋街了。

有人开玩笑说，外国友人来京办差，双方最好的“破冰”方式，就是拉到簋街吃一顿“麻小儿”——由于簋街周围有许多大使馆，这也使得国外的游客和国外在京工作人员寻香而来，在一盆火红的麻小儿中，看到一个火红的China。

来，一盆麻小儿解千愁。

美食 导航：东城区东直门内大街

去便宜坊

吃一回正经的“焖炉烤鸭”

便宜坊，这三个字用北京话念做“便宜坊(biàn yí fǎng)”。

都知道北京烤鸭有名，其实北京烤鸭按照制作方法的不同分为“焖炉烤鸭”和“挂炉烤鸭”两大流派，如今的代表分别是便宜坊（焖炉）和全聚德（挂炉）。

全聚德闻名遐迩，而老北京人自己吃的多的，反而是 历史 更悠久、距今已有600多年 历史 的便宜坊。

便宜坊是焖炉烤鸭的鼻祖，所谓焖炉烤鸭，凭炉墙热力烘烤鸭子，炉内温度先高后低，因烤制过程中“鸭子不见明火”，故烤鸭表面没有杂质。

若路过便宜坊，不妨去尝一回地道的焖炉烤鸭，一口鸭香酱香入心，解了忧伤。

美食 导航：东城区崇文门外大街便宜坊大厦

到“四世同堂”

吃一回“麻将豌豆黄”

有人说，“一座京城两壶冽酒，三生有幸四世同堂”，这里的“四世同堂”并非老舍的同名小说，而是一家北京火爆的老字号京菜馆。

在这里，吃的不仅仅是饭，还有老北京胡同巷里的文化积淀，以及热闹的烟火气。

当然，每桌必点的是“赤包捉五魁”，一道餐前甜品，其实是豌豆黄切块做成麻将的样子，入口绵密香甜，一咬难忘。

装修风格类似于北京版的“南京大牌档”，让人突然穿越回那个民国年间的老味儿，吃着饭，听着京韵大鼓，“演悲欢离合当代岂无前代事，观抑扬褒贬座中常有剧中人”，真好。

美食 导航：朝阳区东三环中路59号

《北京名物》

田震坤 郭彩君 马嘉 陈红洁 等绘

袁小茶 文 刘海乐 译

定价：98.00

中国画报出版社

出版时间：2021.11